Диетичните напитки са по-вредни от обикновените - но дали знаете защо?
Хората, които пият диетични газирани питиета, имат не по-малки проблеми със здравето от потребителите на елементарните им разновидности, сподели ново изследване, представено от Си Ен Ен. Оказва се дори, че " здравословните " напитки може да крият неподозирани опасности.
Изследователи от университета „ Пърдю ” разгледаха няколко десетки изследвания, направени през последните 5 години, които разучават връзката сред консумирането на диетични газирани питиета и здравето. Учените разгласиха изводите си в сп. Trends in Endocrinology & Metabolism, като обявиха, че са шокирани от откритията си .
Както е известно, изкуствените подсладители в напитките утоляват глада за сладко, без освен това да прибавят калории. Именно в това е и казусът, изненадващо обявиха откривателите.
Псевдозахарта в диетичните питиета нервира тялото ви, като се „ преструва ”, че му дава същинска храна. Когато след няколко минути то обаче открие, че не получава веществата, които е очаквало, тялото се обърква и не знае по какъв начин да реагира.
На психическо равнище това значи, че когато постоянните консуматори на диетични питиета опитат същинска захар, тялото е „ не запомнило ” по какъв начин да отдели хормона, регулиращ кръвната захар и кръвното налягане. Но това е единствено началото на проблемите.
„ Сладкият усет кара тялото да освобождава инсулин, който снижава кръвната захар и в случай че тогава не приемете въглехидрати, кръвната захар пада внезапно и води до вълчи апетит ”, изясни диетологът на Си Ен Ен доктор Мелина Джамполис. Резултатът най-често е не намаляване, а в противен случай – напълняване вследствие „ диетичните ” артикули. Авторите на изследването акцентират, че това важи освен за напитките, само че и за всички останали храни, съдържащи изкуствени подсладители.
Тези субстанции, става известно, повреждат и „ центъра на премията ” в мозъка ни, като по този начин започваме да желаеме все по-сладка, солена и мазна храна, с цел да се почувстваме сити и удовлетворени.
Докладът показва още, че диетичните питиета имат стасистическа връзка и с „ тримата убийци ” – диабетът, сърдечно-съдовите болести и инсултите, които предизвикват най-вече смъртни случаи в международен мащаб. Завишеният риск се отнася и за потребителите, които нямат проблеми с тежестта.
От Американската асоциация за напитките (ABA) обаче отвърнаха с аргумента, че отчетът е „ мнение, а не същинско изследване ”.
Ръководителят на проучването – неврологът Сюзан Суидърс обаче упорства, че утвърдените от Американската асоциация за храни и питиета изкуствени подсладители – калиев ацесулфам, аспартам, неотам, захарин и сукралоза – та даже и естествени артикули като стевията – са прекомерно модифицирани, незадоволително проучени и с тях би трябвало да се внимава.
„ Никой не споделя да ги спрете изцяло ”, споделя Суидърс. „ Диетичните питиета обаче би трябвало да са по-скоро рядко наслаждение, тъкмо като обичаните ви бонбони, а не всекидневен табиет. ”
CNN
