Фантастични гювечета
Необходими Продукти
● свинско месо - 1.2 г● пилешко филе - 600 г
● кралски печурки - 500 г кафеви
● лук - 1 бр
● кисели краставички - 10 бр.
● доматено пюре - 1 ч.ч.
● доматен сок - 250 мл
● червени чушки - 6 бр.
● яйца - 6 бр.
● магданоз - 5 стръка
● черен пипер
● соев сос
● чубрица
● зехтин
● сол
Начин на подготвяне
Първо нарежете пилешкото филе на тънки пържоли, овкусете с черен пипер и соев сос.
Свинското месо нарежете на приблизително огромни парченца и запържете с лука. Гъбите нарежете на линии и задушете във масло.
Пържолите леко изпечете на грил тиган и нарежете киселите краставички на линии.
На дъното на всяко гювече сипете по малко зехтин и разпределете от свинското месо, по една пържола от пилешкото филе, алена чушка, гъби, краставички и разпределете доматения сок със пюрето.
На всяко гювече сипете по малко вода, в случай че е малко доматеният сок, поръсете с още малко зехтин и подправки.
Печете до извиране на водата, след което извадете и счупете по едно яйце на всяко гювече.
Гарнирайте със магданоз и сервирайте горещи в новогодишната нощ.
