Ей така печелим мъжки сърца - с порция свински хапки

Ей по този начин печелим мъжки сърца - с порция свински хапки с апетитни сосове

Необходими Продукти

● свинско месо - 800 г
● моркови - 300 г
● масло - 100 г
● прясно мляко - 300 мл
● зехтин - 1 с.л.
● брашно - 2 с.л.
● чесън - 4 скилидки
● индийско орехче
● сол
● черен пипер
● прясна чубрица

Начин на подготвяне

Нарежете месото на хапки. Овкусете ги със сол, черен пипер и прясна чубрица. Прехвърлете в тава и разпределете от горната страна 50 г масло. Печете на 250 градуса за 40 мин.

С помощта на белачка направете морковите на лентички. Сложете ги в тавичка, покрита с хартия за печене.

Овкусете със сол, поръсете с малко зехтин и прибавете цели скилидките чесън. Пъхнете във фурната на 220 градуса за 10 мин.

За бешамела разтопете 50 г масло, прибавете към него 2 с.л. брашно и разбъркайте.

Започнете да добавяте на тънка бликам прясното мляко при непрестанно безредие.

Щом доближи мечтаната от Вас плътност снемете от огъня. Овкусете със сол и индийско орехче.

Свинските хапки с бешамел и чеснов сос са подготвени.