Ето, не е нужно да живееш на морето, за да

Ето, не е нужно да живееш на морето, с цел да хапнеш ориз с миди

Необходими Продукти

● ориз - 1 ч.ч.
● чушки - 2 бр.
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 дребна глава
● миди - 2 дребни консерви
● сол
● черен пипер
● олио

Начин на подготвяне

Оризът се поставя в тенджера и се залива с вода, едвам го покрие. След това се поставя на котлона да заври. След като заври оризът се оставя към 7 минути и се маха от котлона.

През това време лукът, чушката и морковът се почистват и се режат на дребни кубчета. В тиган се поставя малко олио да се загрее.

След като се загрее се поставят нарязаните лук, чушка и морков. Пържат се до момента в който омекнат. След това се прибавя оризът. Разбърква се хубаво и се прибавят подправките на усет.

Оризът и зеленчуците се оставят на котлона за 5 минути, като понякога се разбъркват. След като се смъкват от котлона се прибавят и мидите от консерва. Разбърква се и се сервира.