Две вещества в бирата имат благотворно влияние върху човешкия организъм,

Две субстанции в бирата имат благотворно въздействие върху човешкия организъм, съобщи АП.

Става дума за съединението ксантогумол и веществото, наричано изо-алфа горчиви киселини, които се съдържат в хмела.

Първата съставна част спомага за предотвратяването на затлъстяването на черния дроб и може да предотврати образуването на ракови кафези в този орган.

Киселините, които придават горчив усет на известната напитка, дават скорост на метаболизма и оказват помощ за обработването на глюкозата.

"Нашите резултати може да се употребяват при създаването на препарати за битката против затлъстяването и диабета ", сподели професорът от университет в западния немски град Нюрнберг Клаус Хелербранд. Той обаче добави, че високото количество на алкохол в бирата обезврежда действието на двете потребни съставки.

По-рано италиански специалисти съобщи, че изпиването на половин литър от кехлибарната напитка на ден има благотворно въздействие върху сърдечната активност. Причината за позитивното влияние са фосфорът, йодът и съществуването на антиоксиданти в бирата.