Домашен сладкиш, който ще ви слане любим от първата хапка!

Домашен сладкиш, който ще ви слане обичан от първата хапка!
Необходими са ви следните артикули:
– 12 супени лъжици захар на кристали
– 12 супени лъжици пудра захар
– 1 чаша ванилова захар
– 3 капки ванилова есенция
– 5 супени лъжици студена вода
– 7 яйца
– половин чаша масло
– 10 супени лъжици пудра захар
– 7 супени лъжици брашно
– 2 чаши ванилова захар
– 3 супени лъжици качествено какао
– половин пакетче бакпулвер
– 1 чаша топло мляко
– 80 грама маргарин/масло
– 100 грама шоколад
– няколко капки масло
Начин на подготвяне: 
Първо пригответе бисквитите. Отделите белтъците от жълтъците. Белтъците оставете в хладилника, до момента в който подготвяте бисквитите. Вземете жълтъците, прибавете чашата ванилова захар, маслото и 10 супени лъжици захар на кристали. Разбъркайте с миксер до момента в който се получи еднородна примес.
Към брашното прибавете бакпулвера и какаото. Към получената примес, прибавете яйцата и млякото и всичко разбийте, само че този път с лъжица, не с миксер. Излейте сместа в тава, която авансово сте намазали с масло и печете в добре загрята фурна на 200 градуса към 20 минути.
Докато бисквитите се пекат, направете плънката: първо добре разбъркайте белтъците, до момента в който станат на сняг. Постепенно прибавете захарта и продължете да бъркате. В купа с пет супени лъжици студена вода прибавете 12 супени лъжици пудра захар и дестилат от ванилия, и загрейте до момента в който не се получи сироп.
Полученият сироп постепенно добавяйте към белтъците и продължете да бъркате. Извадете готовите бисквити от фурната и намажете с пълнежа. Оставете в хладилника за два часа. Разтопете шоколада с маргарин или масло и оставете да се охлади.
Извадете от хладилника. Можете да го нарежете като сладкиш или с чаша. Залейте сладкишите с шоколадовата глазура и още веднъж ги върнете в хладилника.

Още от РЕЦЕПТИ: