Днес ще се сгреете с една много вкусна патешка супичкаНеобходими

Днес ще се сгреете с една доста вкусна патешка супичка

Необходими Продукти

● ориз - 1/2 к.ч.
● картофи - 2 бр.
● патешко месо - 1 бр. фенер
● яйца - 1 бр.
● чушки - 2 бр.
● лук - 1 бр.
● праз - 2 ч.ч. нарязан
● черен пипер
● червен пипер - 1/4 ч.л.
● сол
● куркума
● чубрица
● брашно - 1 ч.л.
● лимонена киселина

Начин на подготвяне

Измийте и нарежете патешкия фенер на части. Сложете в тенджера да се вари, щом заври, оставете за 5 минути и изсипете водата.

Сипете топла вода и сложете обелените картофи, цели. Щом месото се свари, извадете и оставете да изстине. Извадете картофи, намачкайте и върнете в патешката чорба.

Добавете накълцани на ситно зелени чушки и лук. Сипете ориза. Запържете в олио брашното и аления пипер.

Разредете с бульон и сипете в топлата чорба. Почистете месото от костите, върнете в супата.

Поръсете с подправките и варете още малко. Застройте супата с ориз с разрушено с лимонена киселина яйце.

Сгряващата патешка чорба с ориз е подготвена!