Да онези моменти с приятели и близки, които ще искате

Да тези моменти с другари и близки, които ще желаете да запомните вечно

Необходими Продукти

● тиквички - 1/2 кг
● прясно мляко - 2 с.л.
● сирене - 300 г краве
● яйца - 2 бр. твърдо сварени
● олио - 5 - 6 с.л.
● магданоз
● домати - 3 бр.
● сол
● чесън

Начин на подготвяне

Измиваме тиквичките, белим и настъргваме на едро ренде.

След това слагаме в тенджера, наливаме малко вода и задушаваме, до момента в който омекнат. Ако има останала вода, отцеждаме добре.

В купа настъргваме сиренето. Прибавяме прясното мляко, жълтъците от сварените яйца и също настърганите и сварени тиквички.

Разбиваме с миксер и последователно прибавяме олиото - 5-6 с.л. или повече по усет.

Към получената примес прибавяме пасирания чесън и сол на усет. В порционни чинии слагаме нарязани на кръгли филийки домати, от горната страна слагаме с лъжица от приготвената примес.

Всяка порция разядката поръсваме с нарязан магданоз и настърган на ситно сварен белтък.

Разкошната разядка с тиквички е подготвена.