Домашно фъстъчено масло без добавени мазнини
Да го създадем както би трябвало - в домашни условия и в действителност здравословно
● хималайска сол - на усет
Необходими Продукти
● фъстъци - 500 г, сурови, белени● хималайска сол - на усет
Начин на подготвяне
За да стане доста по-бързо и елементарно, изпечете фъстъците на тиган с по-голям диаметър. Разбърквайте от самото начало, с цел да не загорят.
Посолете. Пекат се към 6-7 минути или до момента в който покафенеят. Махнете от котлона и изчакайте да поизстинат.
В блендер с висока мощ (моят е 900 W) смелете фъстъците. В началото ще станат на трохи, само че по-късно ще стартират да отделят от личната си лой и ще се трансфорат в безпрепятствено фъстъчено масло.
Може да се постанова да прекъснете на 2-3 пъти процеса на смилане, с цел да оберете гъстата примес, която полепва по краищата на блендера и по остриетата.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ