Палачинки без глутен с брашно от елда
Чудесни палачинки без глутен, вкусни и здравословни. Хапнете ги с обичаните гарнитури и се радвайте на лекост и здраве
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● вода - 1.2 ч.ч. хладка
● сол - 1.2 ч.л.
● сода за самун - 1 к.л.
● брашно от елда - 150 или 200 г
● олио - за тигана
Необходими Продукти
● яйца - 2 бр.● прясно мляко - 1 ч.ч.
● вода - 1.2 ч.ч. хладка
● сол - 1.2 ч.л.
● сода за самун - 1 к.л.
● брашно от елда - 150 или 200 г
● олио - за тигана
Начин на подготвяне
Чудесни палачинки без глутен, вкусни и здравословни.
В купа разбивате яйцата с телена бъркалка. Добавете сол, сода и сипете брашното от елда.
Разбърква се на гъста примес, наливате и водичка до нужната плътност.
Имайте поради че елдата усилва размера си и когато се прибавя, сипете по малко и тогава наливате от водата, с цел да видите каква плътност се получава.
Загрява се тиган с капки олио, сипвате по 1 с.л. каша и оформяте дребна палачинка с диаметър 6-7 см по-лесно се обръщат, тъй като са нежни.
Обърнете със необятна шпатула и печете от двете страни на 4 степен.
Излизат много бройки и може да хапнете със сладко или сирене.
Добър вкус с моите палачинки с брашно от елда!
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ