Чорба от коприва и киселец - лесна и бърза за

Чорба от коприва и киселец - лесна и бърза за подготвяне

Необходими Продукти

● коприва - 1 ч.ч. изчистена, попарена и нарязана
● киселец - ½ ч.ч. изчистени, попарени и нарязани листа
● слънчогледово масло - 4 с.л.
● ориз - 3 с.л.
● чушки - 1 алена
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 главичка
● чесън - 2 скилидки
● брашно - 1 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 ч.л. надробен
● джоджен - 2 - 3 стръка свеж
● девесил - 1 стръкче
● магданоз - 4 - 5 стръка
● сол

Начин на подготвяне

Задушете ситно нарязаните морков, чушка и лук в маслото.

Прибавете смачкания и нарязан чесън, брашното и аления пипер. Залейте с 2 литра гореща вода.

Добавете копривата, киселеца, ориза, черния пипер и сол. След 5 мин. сложете и наситнените джоджен, магданоз и девесил. Когато се свари оризът всичко е готово.

Супата от коприва върви с кисело мляко, сметана и бяло сирене.

Естествено и чашка троянска сливова.

Чорбата от коприва и киселец е доста вкусна.