Черен трюфел от френската област Перигор за пръв път бе

Черен трюфел от френската област Перигор за пръв път бе отгледан във Англия вследствие на климатичното стопляне, оповестиха учени от Кеймбриджкия университет и компанията Mycorrhisal Systems, представени от Агенция Франс Прес.

Черният трюфел с научното наименование Tuber melanosporum се среща най-много в Югозападна и Югоизточна Франция, само че също в Испания и Италия.

През месец март черен трюфел за пръв път бе отгледан в Монмътшър в Южен Уелс в границите на стратегия, стартирана от въпросната компания и локални фермери. "Става въпрос за най-северната област, в която в миналото са събрани черни трюфели ", означиха учените.

"Вестта демонстрира, че устойчивостта на трюфелите е по-голяма, в сравнение с се предполагаше до момента ", съобщи Пол Томас от университета в Стърлинг, Шотландия. "Това евентуално е станало допустимо вследствие на климатичните промени, откакто някои региони са се приспособили към развъждането на тези типове ", разясни той.