Тортия по български
Български вид на испанската тортия, доста елементарен и не по-малко апетитен
● яйца - 2 бр.
● сол
● чубрица
● черен пипер
Необходими Продукти
● картофи - 500 гр.● яйца - 2 бр.
● сол
● чубрица
● черен пипер
Начин на подготвяне
Картофите се сваряват до леко омекване. После се нарязват на тънки кръгчета.
Разбиват се яйцата, поставят се подправките и се изливат върху картофите. С вилица леко се разбъркват с цел да попаднат добре сред картофите.
В тиган с нагорещена лой се изсипва сместа. След като се запече добре изпод се обръща деликатно в огромна паница. После деликатно се връща в тигана с цел да се запече и от другата страна.
Сервира се със салата.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ