ПРЕДПРАЗНИЧНО: БАБХ тараши за замразено агнешко, яйца и козунаци
Българската организация по сигурност на храните (БАБХ) прави засилени инспекции в обектите за произвеждане и т ърговия с храни, пакетиращи центрове за яйца, хранилища за търговия на едро с храни , заведения за публично хранене и търговски обекти за търговия на дребно, пазари и тържища, по отношение на идните публични празници ( 1 май – Международен ден на труда, Великден и Гергьовден ).
В интервала от през днешния ден (8 април) до 8 май 2024 година, в това число, ще се прави засилен надзор върху производството и търговията на обичайно предлаганите за празниците храни (агнешко месо, козунаци, яйца, в това число боядисани яйца, пресни зеленчуци и др.), както и на боята за яйца . Ще се следи за произхода и вярното предпазване на първични материали и храни, за правилното етикетиране и маркировка.
По отношение на предлагането на трупно агнешко месо ще се управлява съществуването и цветът на здравната маркировка ( наследник цвят – месото е с генезис България, червен цвят – с генезис, друг от българския ), правилното даване на информация за потребителите за страната на генезис на месото. Инспекторите ще наблюдават и за правилно показване на информация, в случаи на предложение на размразено като охладено агнешко месо.
Ще се съблюдава методът на предпазване, етикетирането и маркирането на яйцата. С цел усилване на мониторинга ще се вземат проби от всяка пратка с яйца, влизаща през границите, както от трети страни, по този начин и от страни от Европейския съюз.
По време на почивните дни и дните на формалните празници 1 май - 6 май 2024 година ще бъдат обезпечени дежурни инспектори във всички ОДБХ, които да обезпечават активността на контролния орган и да реагират на сигнали на жители.
БАБХ напомня, че сигнали за нередности приема на Горещия телефон – 0700 122 99 и през онлайн формата на уеб страницата.
