Баба не ни е правила такава супа топчета, но вие

Баба не ни е правила такава чорба топчета, само че вие умерено може да я изненадате с тази - имаме вяра, че на всички ще се хареса

Необходими Продукти

● картофи - 3 бр.
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 глава
● магданоз - 1 връзка
● кайма - 1 пакет
● фиде - по избор
● чия - 1 ч.л.
● шафран - 0.5 година
● масло - 1 с.л.
● пикантина - за супи по избор
●

За застройка

● яйцa - 1 бр.
● кисело мляко - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Започнете с подготовка на шафрана. Изсипете наличието му в малко топла вода, разбъркайте и оставете в това положение, до момента в който подготвяте останалите артикули.

Почистете и нарежете ситно всички зеленчуци. Сложете ги в подобаващ съд дружно с една лъжица масло и ги сварете.

След това направете топчета от каймата.

Прибавете към врящiте зеленчуци каймата и чията.

По предпочитание прибавете малко пикантина за супи или сол на усет.

Накрая прибавете фиде.

Продължете да варите супата топчета до подготвеност.

Преди да изключите огъня, прибавете шафрана.

Застройте супата, като разбъркате до еднородност 1 яйце и 2 супени лъжици кисело мляко.

Сервирайте, до момента в който е топла.

Добър вкус!