Мъдростта на Аюрведа: какво трябва да ядете според телесния си тип
Аюрведа, античната просвета за здравето, прародителката на медицината, ни дава познания, позволяващи ни да водим здравословен живот, да не боледуваме и да се усещаме прелестно.
Древната просвета за живота има елементарно пояснение – всеки сезон има собствен доминиращ детайл. През лятото това е горещият елемент пита – огън. Така, с цел да намерим баланс сред огъня в природата и елемента пита в храните, естествено се отдръпваме от лютивите и тежки храни и се насочваме към леките и успокояващи храносмилането.
Природата ни е дарила с задоволително артикули, които да използваме като " климатик " за тялото и душата: плодове и зеленчуци, богати на вода, ароматни билки като мента и кориандър, прясно сирене, кисело мляко.
Само горещите храни могат да съхранят здравето според Аюрведа. Горещата храна оказва помощ на храносмилателната система, до момента в който студената ѝ пречи.
Това ще рече умерено топла храна, която няма да дразни стомаха и от която организмът ще успее да усвои всички потребни съставки. Горещите и студените храни и напитки не въздействат добре и затрудняват работата на целия храносмилателен развой. Не на последно място, студените и горещи храни са вредни за зъбите – те увреждат зъбния емайл и той може да се напука. Възможно най-неблагоприятният вид е да се комбинират гореща храна и ледено студена напитка към нея.
Разбира се, античната просвета няма поради, че храните, които се употребяват, би трябвало да са с тъкмо определена температура. Подходът към храненето в Аюрведа е основан на това към кой физически вид (доша) принадлежите:
Древната просвета за живота има елементарно пояснение – всеки сезон има собствен доминиращ детайл. През лятото това е горещият елемент пита – огън. Така, с цел да намерим баланс сред огъня в природата и елемента пита в храните, естествено се отдръпваме от лютивите и тежки храни и се насочваме към леките и успокояващи храносмилането.
Природата ни е дарила с задоволително артикули, които да използваме като " климатик " за тялото и душата: плодове и зеленчуци, богати на вода, ароматни билки като мента и кориандър, прясно сирене, кисело мляко.
Само горещите храни могат да съхранят здравето според Аюрведа. Горещата храна оказва помощ на храносмилателната система, до момента в който студената ѝ пречи.
Това ще рече умерено топла храна, която няма да дразни стомаха и от която организмът ще успее да усвои всички потребни съставки. Горещите и студените храни и напитки не въздействат добре и затрудняват работата на целия храносмилателен развой. Не на последно място, студените и горещи храни са вредни за зъбите – те увреждат зъбния емайл и той може да се напука. Възможно най-неблагоприятният вид е да се комбинират гореща храна и ледено студена напитка към нея.
Разбира се, античната просвета няма поради, че храните, които се употребяват, би трябвало да са с тъкмо определена температура. Подходът към храненето в Аюрведа е основан на това към кой физически вид (доша) принадлежите:
Източник: edna.bg
КОМЕНТАРИ