Ако ви кажем, че сме приготвили агнешки дреболии с гъби,

Ако ви кажем, че сме приготвили агнешки дреболии с гъби, ориз и зелении, ще се досетите ли кой е обичаният ни сезон

Необходими Продукти

● агнешки дреболии - шкембе, вътрешности, бял дроб, покривало
● ориз - 200 г
● гъби - 500 г
● зелен лук - 1 връзка
● джоджен - 1 връзка
● червен пипер
● сол
● черен пипер
● масло - 50 г

Начин на подготвяне

Предварително сварете агнешкия комплект и го нарежете на късчета.

Почистете гъбите и лука, поставете ги в тава, прибавете маслото и ги задушете във фурната.

Измийте ориза и го прибавете към гъбите и лука. Разбъркайте и гответе три-четири минути.

Добавете червен пипер, сол и агнешките дреболии. Нарежете джоджена на ситно.

Добавете и него и долейте топла вода, до покриване на ориза.

Запечете ястието до златисто.

Оризът на фурна би трябвало да омекне и поеме течността. Овкусете с черен пипер.

Агнешките дреболии с гъби, ориз и зелении са подготвени.