Ако ви е омръзнало от традиционния вкус на фрикасето с

Ако ви е омръзнало от обичайния усет на фрикасето с пилешки бутчета, то в този момент е моментът да разнообразите това ядене с малко сметана

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 3
● готварска сметана - 200 мл
● масло - 50 грама
● праз - 1 филиз
● моркови - 1
● брашно - 2 с.л.
● къри - 1 ч.л. на прахуляк
● лимони - 1
● сол

Начин на подготвяне

Сложете пилешките бутчета да се варят в тенджера с леко подсолена вода. Добавете едро нарязаните морков и праз.

Обезкостете сварените бутчета и ги наситнете на парченца. Прецедете бульона от варенето на бутчето.

Разтопете маслото в тенджерка и запържете до златисто брашното. Добавете кърито и откакто разбъркате, налейте на части от прецедения бульон.

Добавете към соса настърганата кора от 1 лимон и прясно изцеден лимонен сок - 3 лъжици.

Овкусете със сол и пипер, по-късно налейте деликатно готварската сметана.

Накрая прибавете пилешкото. Гответе фрикасето за още 2-3 минути. Сервирайте до момента в който е топло с гарнитура от варени картофи.

Сметановото фрикасе с пилешки бутчета е доста вкусно, пробвайте.