Содена питка с кисело мляко в еър фрайър
Необходими Продукти
● брашно - към 350 г● бакпулвер - 1 ч.л. /5 г/
● сол - 1 ч.л.
● кисело мляко - 200 г
● сода за самун - 1/2 ч.л.
● яйце - 1 бр.
● олио - 2 с.л.
Начин на подготвяне
Ако желаете по-голяма содена питка, удвоявате количествата на продуктите без яйцето, то остава 1 брой.
В купа се пресява 320 г брашно и се обърква с бакпулвера и солта. В друга купа се разрушава, първо, киселото мляко със содата.
След това се прибавят яйцето и олиото. Разбива се отново и сместа се изсипва при брашното.
Замесва се тесто, като при месенето се прибавя още малко брашно.
Тестото се оставя покрито или в купа да си почине 15 минути.
След това върху лист хартия за печене си оформяте содена питка с диаметър към 20 см.
Предварително намажете хартията с лой. Аз забравих и на две места малко ми залепна, само че не е съдбовно. Отгоре се набожда с вилица.
Питката се поставя да се пече на стратегия bake- 160 °C. 10 минути от едната страна и 10 от другата. Обръщането става за минута. Просто обръщам питката и махам хартията.
Във видеото може да видите по какъв начин наподобява към този момент подготвена и изпечена сСодена питка с кисело мляко, изпечена в еър фрайъ
Инфо: Вкусни предписания с Валерия
