Архив Новини 2023-03-10

/ 01:59:52 / Здравословно

Конвектоматът е чудесен представител на кухненските уреди който може да ...

Как се готви с конвектомат?. Конвектоматът е чудесен представител на кухненските уреди, който може да направи готвенето по-бързо и по-равномерно. В тази статия ще обсъдим как да готвим с него. Какво е конвектомат? Конвектомат е вид фурна, която има вентилатор и изпускателна система, която циркулира горещ въздух около храната. Това осигурява по-равномерно нагряване и може да ...

/ 01:59:42 / Здравословно

Киселото зеле е популярна ферментирала храна която е известна със ...

Как киселото зеле да стане по-бързо?. Киселото зеле е популярна ферментирала храна, която е известна със своя специален кисел вкус. Приготвянето на кисело зеле от нулата е процес, който отнема време и може да отнеме няколко седмици. Ако обаче нямате време и все пак искате да се насладите на предимствата на тази ферментирала храна, има няколко ...

/ 01:59:32 / Здравословно

Оризът е може би най популярната зърнена култура с много разновидности ...

Как се готви пълнозърнест ориз?. Оризът е може би най-популярната зърнена култура с много разновидности. Най-често в Европа се използват няколко вида бял ориз за готвене. В същото време в азиатската кухня оризът е представен в по-широк диапазон, тъй като ястията от него са традиционни в тази част на света. Пълнозърнестият или още кафяв ориз е ...

/ 01:59:22 / Здравословно

Широки дебели остриета разграничават сатъра използван в кухнята Този тип ...

Правила за работа със сатър в кухнята. Широки, дебели остриета разграничават сатъра, използван в кухнята. Този тип нож се отличава със здравина и тегло, които го правят способен за бърза работата при рязането на костите, рязането на здрав хрущял и разделянето на ребрата от месото. Сатърите имат дебел край. По-тежките, по-лесно се използват и контролират. Съществуват различни видове ...

/ 01:59:12 / Здравословно

След приготвянето на обилната коледна вечеря на всяка домакиня ѝ ...

Вижте докога може да използвате остатъците от коледната трапеза. След приготвянето на обилната коледна вечеря на всяка домакиня ѝ остава храна, които може да се използва повторно. Австралийска експертка обаче съветва да внимаваме с някои продукти, понеже част от тях може да са опасни за здравето ни, ако ги сготвим още веднъж. Какво може и не може да използвате за ...

/ 01:59:02 / Здравословно

Ако искате да запазите остатъка от днешното ядене за по късно ...

Как правилно да съхраним остатъците от храната. Ако искате да запазите остатъка от днешното ядене за по-късно или за другия ден, то най-добре го оставете хубаво да изстине, затворете плътно с капак и приберете в хладилника. Гозбите трябва задължително да се съхраняват на студено, защото ниските температури предотвратяват появата и развитието на вредни микроорганизми в храна ни. ...

/ 01:58:52 / Здравословно

Пържените картофки без никакво съмнение са любима гарнитура на малки ...

Идеи за здравословна гарнитура. Пържените картофки без никакво съмнение са любима гарнитура на малки и големи и пасват както на всякакви месни ястия, така и на риба. Но колкото и вкусни да са те, са включени в списъка на най-вредните храни. Поради тази причина в следните редове ще ви предложим няколко идеи за гарнитура, ...

/ 01:58:42 / Здравословно

Мезетата са любимата ни част от домашните зимни деликатеси които ...

Какви подправки се слагат на сушеница?. Мезетата са любимата ни част от домашните зимни деликатеси, които подготвяме, за да зарадваме както себе си, така и нашите близки. Приготвянето на сушеницата и другите подобни мезета, обаче, си имат своите тънкости, свързани с необходимите подправките за овкусяването им. Едно от големите предимства е това, че мезетата, а и като ...

/ 01:58:32 / Здравословно

Често купуването на бекон излиза за солената сметка на потребителите ...

Да си направим домашен бекон. Често купуването на бекон излиза за солената сметка на потребителите. Въпреки множеството изисквания надали някой може да е сигурен в съдържащите се в него количества месо и вода, подобрители и консерванти, прибавяна при производството. Пълна гаранция за качеството на колбаса можем да получим само ако си го приготвим бекон сами. ...

/ 01:58:22 / Здравословно

Целта на всяка диетична храна е да подобри състоянието на ...

Диетични зимни супи. Целта на всяка диетична храна е да подобри състоянието на организма. Крилатата мисъл на Хипократ, че ние сме това, което ядем, наистина работи за здравето на тялото. В пълна степен това важи за супите. Диетичните супи са предците на всяка здравословна храна. Какви диетични супи са подходящи за студените зимни ...

/ 01:58:12 / Здравословно

Сред гарнитурите в храната една от най известните е майонезата Тя ...

Как да си направим вегетарианска майонеза?. Сред гарнитурите в храната една от най-известните е майонезата. Тя има много висока хранителна стойност и е чудесна добавка, придаваща вкус на основното блюдо. Затова класическата майонеза има съществена роля като солена добавка в различни рецепти. Не е случайно, че майонезата се използва редовно в кулинарията още от средата на 19 ...

/ 01:58:02 / Здравословно

Повечето хора смятат че най големите почитатели на рибата са народите ...

Подходящи подправки за месо от акула. Повечето хора смятат, че най-големите почитатели на рибата са народите от балтийските държави или онези, обитаващи районите около Средиземно море. Да, безспорен факт, е че гърците или италианците не могат без риби като ципура, лаврак или фагри, а за руските народи надали има по-добро мезе за любимата им водка от ...

/ 01:57:52 / Здравословно

Надали можем да си представим зимната трапеза без кана червено ...

Как да направим руската салата по-нискокалорична. Надали можем да си представим зимната трапеза без кана червено вино (вероятно дори греяно), туршийка и разнообразни мезета. И все пак нещо би ви липсвало. А това е любимата на всички ни руска салата. Всеизвестен факт обаче е, че именно зимно време човек започва да трупа килограми. Не само поради характерните ...

/ 01:57:42 / Здравословно

В представите на хората розата е символ на романтика чувственост ...

Розова вода - за какво е полезна и как да я използваме. В представите на хората розата е символ на романтика, чувственост и лукс. Затова маслодайната роза е много популярна в козметичната индустрия, където е съставка във всякакви продукти - от кремове за лице до парфюми. Един от маслодайните видове роза е Rosa damasсena, чийто сладък аромат е сред най-разпознаваемите в световен мащаб. ...

/ 01:57:32 / Здравословно

Ще ви разкажем за една много интересна литовска рецепта ...

Ябълково сирене - стара литовска рецепта. Ще ви разкажем за една много интересна литовска рецепта - за Ябълково сирене. Рецептата е доста трудоемка, но се оказва, че сиренето е много вкусно и ароматно - нещо като много, много плътен мармалад, но консистенцията е като сирене. И между другото, този деликатес не е за всеки ден, но ...

/ 01:57:22 / Здравословно

Фалафелът се счита за едно от леките и популярни ястия ...

Какви подправки се слагат на фалафелите?. Фалафелът се счита за едно от леките и популярни ястия, които често се приготвят и поднасят в повечето арабски страни, тъй като се отличава с изискан вкус поради специалния си аромат на подправки. Той може да се сервира заедно с ястие с хумус, салата или различни сосове като сос от ...

/ 01:57:12 / Здравословно

Най неприятната част от готвенето винаги е била почистването на съдовете ...

Да почистим загорелите тави и тенджери с морска сол. Най-неприятната част от готвенето винаги е била почистването на съдовете след това. Ако направите грешка и случайно изгорите тенджерата или тавата си, става още по-лошо. Кой иска да накисва и търка с часове или да използва отровни химикали, само за да ги почисти? Но не се притеснявайте, защото има по-лесни ...

/ 01:57:02 / Здравословно

Често зимно време нямаме търпение на масата да се появят ...

Как да сготвим вкусно постни ястия със сушени чушки. Често зимно време нямаме търпение на масата да се появят сушените чушки, които особено по време на коледните пости издигаме на пиедестал. Дали прибавени към супи и яхнии, или пълнени, ароматът на сушени чушки започва да се усеща във всеки дом. Преди да ви предложим няколко идеи как да се възползвате ...

/ 01:56:52 / Здравословно

За да пестим време и излишни усилия е много добре ...

Икономично примерно меню всеки ден от седмицата. За да пестим време и излишни усилия, е много добре предварително да си планираме седмичното меню. Така ще можем по-лесно да пазаруваме, като закупуваме само онова, което ни е необходимо, и не се стига до изхвърляне на храна. Тъй като идеята ни не е просто да ви предложим примерно меню ...

/ 01:56:42 / Здравословно

Един от най важните инструменти в кухнята е ножът От него ...

Видове кухненски ножове и какво се реже с тях. Един от най-важните инструменти в кухнята е ножът. От него зависи скоростта, с която се извършват различните подготвителни работи около приготвяне на храната, както и безопасната работа за кулинарния специалист. На всеки готвач е нужен набор от добри ножове. А какво значи добър нож? Това е този инструмент, който е удобен ...

/ 01:56:32 / Здравословно

Желираните салати са страхотна алтернатива на традиционните познати салата Желираната ...

Идеи за празнични желирани салати. Желираните салати са страхотна алтернатива на традиционните познати салата. Желираната текстура преобразява обикновената салата в красиво изискано ястие, което да придаде съвсем различно излъчване на трапезата. От името си се подразбира, че желираната салата има структурата на желе. Това се дължи на основната ѝ отличителна съставка желатина. Текстурата на желе придава ...

/ 01:56:22 / Здравословно

Едва ли е нужно да ви изнасяме поредната лекция на ...

Как да изберем и почистим риба за Никулден. Едва ли е нужно да ви изнасяме поредната лекция на тема полезните свойства на рибата. И децата вече са убедени, че рибите са вкусна и полезна храна, защото са богати на незаменими аминокиселини, като метионин и цистин, които не се синтезират от човешкия организъм. Искаме да ви помогнем с няколко ...

/ 01:56:12 / Здравословно

В случай че сте имали възможността да отскочите до Италия ...

Неустоими идеи със сос Песто. В случай че сте имали възможността да отскочите до Италия, то няма как да сте пропуснали да вкусите и местната кухня, която далеч не се състои само от пица и паста. Също така няма как да не ви е направило впечатление, че във всеки италиански магазин за хранителни стоки се ...

/ 01:56:12 / Бнр Новини

Бившият гръцки финансов министър от Сириза Янис Варуфакис е бил ...

Нападнаха Янис Варуфакис в Атина. Бившият гръцки финансов министър от Сириза Янис Варуфакис е бил нападнат от група неидентифицирани лица пред ресторант в централен атински квартал, съобщи гръцкото издание „Катимерини“. Според първоначалната информация те се приближили към него, докато настоящият депутат и генерален секретар на лявата партия МеРА25 бил в ресторанта. След това те го ...

/ 01:56:03 / Здравословно

Коледа е най чистият празник Тогава когато добротата в нас се ...

Коледна къщичка - вкусният шедьовър в празничната украса. Коледа е „най-чистият“ празник. Тогава, когато добротата в нас се пробужда и магията на доброто настроение е в своето най-голямо действие. Неслучайно съществуват редица коледни кулинарни изкушения, които всяка уважаваща себе си домкиня приготвя, не само за да задоволи кулинарните си потребности, но и за да внесе уют и хармония ...

/ 01:55:52 / Здравословно

Храната е не само вкус тя е и красота Когато ...

Как се правят фигурки за торта. Храната е не само вкус, тя е и красота. Когато ти поднесат нещо, първо трябва да се "нахраниш" с очите, а след това с устата. Всички се възхищават на красиви торти, сладкиши и ястия. Мислим си, че се иска голямо майсторство, за да изваяш такава красота. Да, това е така, ...

/ 01:55:42 / Здравословно

В магазините има много марки зехтин Понякога е трудно обаче ...

Какъв зехтин да изберем при готвене?. В магазините има много марки зехтин. Понякога е трудно обаче да изберете правилния. Тук ще намерите съвети, които да ви помогнат да изберете хубавия зехтин. Как да изберете правилния зехтин според нуждите На пазара има няколко вида зехтин - екстра върджин зехтин, класически зехтин и екстра лайт зехтин. 1. Екстра върджин ...

/ 01:55:32 / Здравословно

Няма нищо по хубаво от вкусни домашно приготвени сладки за Коледа ...

Как да направим коледни сладки, които не изсъхват. Няма нищо по-хубаво от вкусни домашно приготвени сладки за Коледа. Хубаво е да знаем как да ги приготвяме правилно, така че да не изсъхват. Да печеш коледни сладки, не е просто да замесиш тесто, да изрежеш фигурки и после да ги изпечеш. Коледните сладки са много повече от това. Техният ...

/ 01:55:22 / Здравословно

Тъй като Коледа наближава а на коледната трапеза по традиция ...

Как се правят солени коледни бастунчета. Тъй като Коледа наближава, а на коледната трапеза по традиция има много десерти, можете да изненадате близките си, и особено децата със солени коледни бастунчета, които могат да се сервират на Бъдни вечер. Необходими са ви осем чаени чаши вода, три супени лъжици олио или зехтин, три чаени чаши брашно, една ...

/ 01:55:13 / Здравословно

Картонената торта е малко необичаен подарък но за сметка на ...

Как се прави картонена торта. Картонената торта е малко необичаен подарък, но за сметка на това много оригинален. Не е трудно да си направите торта от картон в домашни условия, стига да знаете как да го сторите. Украсата също е лесна за направа. Материалите, които ще ви трябват за направата на картонена торта, са следните: - ...

/ 01:55:03 / Здравословно

Думата аквафаба е общоприетото наименование за течността която изхвърляме в ...

Аквафаба - какво е това и как да го използваме?. Думата аквафаба е общоприетото наименование за течността, която изхвърляме в началото на приготвянето на боб или други бобови растения като нахут. Аквафабата може да се използва за замяна на яйчения белтък, затова и е наричана още вегетарианско яйце. Неговата уникална смес от нишесте, протеини и други разтворими растителни твърди вещества, ...

/ 01:54:53 / Здравословно

Нахутът е изключително вкусно бобово растение в което се съдържат ...

Съвети и трикове при готвенето на нахут. Нахутът е изключително вкусно бобово растение, в което се съдържат много растителни протеини, витамини, минерали и диетични фибри. Готвенето на нахута е много лесно, независимо дали се готви на пара или във вода. В тази статия ще намерите лесни идеи, съвети и трикове как по-лесно да сготвите нахута. Преди обаче ...

/ 01:54:43 / Здравословно

Когато наближат коледните и новогодишните празници във въздуха неизменно започва ...

Подправки за коледни сладки. Когато наближат коледните и новогодишните празници във въздуха неизменно започва да се носи уханието на канела. Тя се добавя както в традиционните коледни сладки и коледни сладкиши, така и в ароматното греяно вино, без което не можем да се сгреем зимно време. Да, няма нищо по-приятно от това навсякъде да ухае ...

/ 01:54:33 / Здравословно

В ботаниката се смята че определението зеленчук е изключително неправилно ...

Кои са плодовите зеленчуци?. В ботаниката се смята, че определението „зеленчук” е изключително неправилно и реално не съществува. Съществуват плодове и ядивни части на растенията, в които се натрупват резервни хранителни вещества. Въпреки това човешкият ум разделя растенията на плодове и зеленчуци. Поради това съществува и тяхната слабо известна подгрупа – плодови зеленчуци. За тях ...

/ 01:54:23 / Здравословно

Погледът веднага бива привлечен от ярко оранжевият цвят върху бялата ...

Сушени мандарини – как да направим и къде да използваме. Погледът веднага бива привлечен от ярко оранжевият цвят върху бялата глазура на тортата. Това са сушени мандарини. Те се използват широко в кулинарията, за приготвяне на компоти, като подправка към месни ястия. Дизайнерите са намерили тяхното приложение в интериора, в декоративни елементи. Сушенето на този плод от Югоизточна Азия е ...

/ 01:54:13 / Здравословно

На всеки от нас се случва да тръгне на път ...

Какво да приготвим за хапване, когато сме на път с кола. На всеки от нас се случва да тръгне на път с колата, независимо дали на планина, море или пък към вилата си. Когато пътувате на кратки разстояние, надали ще ви интересува подобна тема, защото за път, траещ по-малко от един час или малко повече, можете просто да си закупите пакетче ...

/ 01:54:04 / Здравословно

Остров Санторини в Гърция е известен с вулканичния се характер ...

Жълт лющен грах - какво е и как се готви. Остров Санторини в Гърция е известен с вулканичния се характер и това, което вирее във вулканичната почва, е интересно жълто вариво, наречено жълт лющен грах. Той представлява плоски жълти зърна наподобяващи жълта леща, макар да го наричат грах. Това растение има висока концентрация на въглехидрати и протеини и затова вегетарианци и ...

/ 01:53:52 / Здравословно

Сладките нотки на горски плодове пикантните подправки и лекотата на ...

Кратко ръководство за приготвяне на греяно вино. Сладките нотки на горски плодове, пикантните подправки и лекотата на внимателно приготвеното греяно вино! Често свързвано с онова весело време на годината, когато с нетърпение очаквате да експериментирате с по-дълбоки подправки и нотки заедно с най-желаното ви вино, факт е, че всяко време може да е време за вино. Греяното ...

/ 01:53:43 / Здравословно

Едни от най популярните рецепти в света това са рецептите със ...

Правилните подправки за зелен фасул и боб. Едни от най-популярните рецепти в света, това са рецептите със зрелия боб, независимо дали е приготвен под сочната форма на: - боб чорба; - боб яхния; - гювеч с фасул; - постен боб; - зрял фасул с месо. Той е сред най-често използваните в кулинарията бобови култури, но за съжаление, ако не бъде приготвен, както ...

/ 01:53:32 / Здравословно

Киселото зеле е предпочитана разядка за много българи Благодарение на ...

Как да си направим хубаво кисело зеле. Киселото зеле е предпочитана разядка за много българи. Благодарение на специфичния му вкус и аромат, хората нямат търпение да дойдат зимните месеци, за да му се наслаждават. Днес ще ви разкажем как да си приготвите сами хубаво кисело зеле у дома. Преди да започнете трябва да знаете, че за да ...

/ 01:53:22 / Здравословно

Всички сме чували за ползите от чесъна Всички го ползваме ...

Как да си изсушим чесън?. Всички сме чували за ползите от чесъна. Всички го ползваме в кулинарията. Ако отглеждате чесън и имате добра реколта, но не знаете как да го съхраните и за зимата- то тази статия е за вас. Ще ви разкажем как можете да съхраните чесън за зимата посредством неговото изсушаване. Когато извадите ...

/ 01:53:12 / Здравословно

Когато се осолява риба целта е да стане тя вкусна ...

Осоляване на риба. Когато се осолява риба, целта е да стане тя вкусна, и в същото време да не загуби вкусовите си качества, да е със запазена структура, леко мазна и еластична. Осоляването на рибата е традиционен и лесен начин за нейното съхраняване. Осолената риба може да се съхранява дълго време. За осоляването на ...

/ 01:53:02 / Здравословно

Яйцата са евтина но невероятно питателна храна Те съдържат сравнително ...

Най-здравословните начини за приготвяне и консумация на яйца. Яйцата са евтина, но невероятно питателна храна. Те съдържат сравнително малко калории, но са пълни с протеини, витамини, минерали, здравословни мазнини и други полезни хранителни вещества. И все пак начинът, по който приготвяте яйцата си, често определя хранителната им стойност. Ето кои са Най-здравословните начини за приготвяне и консумиране на яйца 1. ...

/ 01:52:53 / Здравословно

За да съхраните червеното цвекло в продължение на няколко месеца ...

Как да съхраним червеното цвекло. За да съхраните червеното цвекло в продължение на няколко месеца, трябва преди всичко да го сортирате. Отстранете повредените глави цвекло – ударени и изгнили. Използвайте ги за приготвяне на сок от червено цвекло или салати, тъй като те не могат да бъдат съхранявани. След като сортирате цвеклото, не го мийте. Ако ...

/ 01:52:43 / Здравословно

Според много учени зелето е било консумирано още през каменната ...

Как да съхраняваме правилно киселото зеле. Според много учени, зелето е било консумирано още през каменната ера. В древен Египет също се е отглеждало. В древна Гърция и древен Рим също много обичали да го хапват. В своята дълга история зелето е било приготвяно по много и най-различни начини, но има твърдение, че именно първите славяни ...

/ 01:52:33 / Здравословно

Оризът има много разновидности освен бял съществуват още черен ...

Как да готвим кафяв ориз. Оризът има много разновидности - освен бял, съществуват още черен ориз, червен ориз и кафяв ориз. За кафявия ориз ще поговорим по-специално в тази статия и за това как да готвим с него. В някои части на света се използват само няколко разновидности на белия ориз. Но тук фокусът пада върху ...

/ 01:52:23 / Здравословно

Както всички знаем няма нищо по хубаво отдомашно приготвената храна В ...

Купешки храни, които можете да приготвите лесно сами. Както всички знаем, няма нищо по-хубаво отдомашно приготвената храна. В днешно врене, за жалост, не ни остава много време, което да прекараме в кухнята, но е по-добре някои храни да си ги приготвим вкъщи, отколкото да ги купим от магазина. Всички знаем, че в храните, които се продават по магазините, ...

/ 01:52:12 / Здравословно

Готови панировки и галета се продават във всеки хранителен магазин ...

Как се прави домашна галета?. Готови панировки и галета се продават във всеки хранителен магазин, но много по-вкусна е галетата, която сте приготвили със собствените си ръце. Необходим ви е хляб на един или два дни. Хлябът се нарязва на филийки, а те – на лентички. Те се изсушават в микровълновата печка на режим грил в ...

/ 01:52:03 / Здравословно

В деня на шоколадовия мъфин който се отбелязва лакомо на ...

Как се приготвят страхотни мъфини. В деня на шоколадовия мъфин, който се отбелязва лакомо на 18 октомври, нека ви подтикнем да приготвите едни страхотни къпкейкс, от които ще си оближете пръстите. За целта обаче трябва да спазвате правила, защото направата на мъфини може да изглежда елементарна и като детска игра, но няколко кулинарни грешки биха ...

/ 01:51:52 / Здравословно

Въпреки че фуфу придоби популярност едва наскоро дъвчащата западноафриканска гарнитура ...

Какво е фуфу и как да го приготвите. Въпреки че фуфу придоби популярност едва наскоро, дъвчащата западноафриканска гарнитура, която често се сервира със супа, съществува от 16-ти век. Смята се, че фуфу произхожда от Гана и се предлага в много вариации, вкусове и текстури, които варират през голямо разнообразие от регионални вкусове. Фуфу не се яде само в ...