Марки Кашкавал - Новини

... да бъде записана дефиницията за производство на кашкавал. След това всичко друго, което се продава, не трябва да носи името кашкавал, а например млечен продукт.

... съставки, тъй като съществува опцията да се сложат технологични добавки, които не е добре да се консумират. В кашкавала трябва да има млечно, подчерта експертът.

... да се сложат технологични добавки, които не е добре да се консумират. В кашкавала трябва да има млечно – кисела закваска, но няма, уточни той.

... и преетикетирането им като имитиращи продукти, съдържащи в състава си мляко, съобщиха от БАБХ. На нарушителите са съставени и връчени актове за установяване на административно нарушение.