... пилешкото месо, свинското, телешкото. Редуциране Метод за сгъстяване на течности и сосове, който засилва аромата им. Варенето трябва да бъде съкратено, за да се запаси характерния аромат.
... пилешкото месо, свинското, телешкото. Редуциране Метод за сгъстяване на течности и сосове, който засилва аромата им. Варенето трябва да бъде съкратено, за да се запаси характерния аромат.