Хайвер Патладжан - Новини

... или просто като разядка. Хайверът от патладжан с чушки е много вкусен. Инфо: Деветстотинъ деветдесетъ и деветъ най-нови и изпитани готварски рецепти, от 1940 г.

... настъргваме. Добавяме зехтин и сол на вкус към домашния хайвер. За нула време имаме румънски хайвер от патладжан, който е страхотен другар на печената филийка.

... кремообразна смес. Разядката се овкусява със сол и смлян черен пипер, след което е готова за сервиране. Хайверът от патладжан с майонеза е много вкусен.

... сусам за контраст. Останалата пиперка режем на ивици и аранжираме макови цветчета от нея. Поръсваме ги със сусам и поставяме тичинки от грах и царевица.

... прехвърля се при патладжаните и се разбърква добре. Изсипва се в салатена чиния или купичка. Украсява се с клонче магданоз или с нарязано варено яйце.