Хайвер от патладжана с майонеза, който може да се маже

Хайвер от патладжана с майонеза, който може да се маже на филийка, крекери или каквото още ви се желае

Необходими Продукти

● патладжани - 1 бр.
● чесън - 1 скилидка
● сол
● майонеза - 100 г
● горчица - 1 с.л.
● черен пипер - 1/3 к.л.

Начин на подготвяне

Патладжанът се изпича и обелва.

Реже се на късчета и слага в блендер, дружно със скилидката чесън, майонезата и горчицата.

Получава се гъста кремообразна примес.

Разядката се овкусява със сол и надробен черен пипер, след което е подготвена за сервиране.

Хайверът от патладжан с майонеза е доста апетитен.