Месо Курбан - Новини

... са подготвили богата и разнообразна програма за празника. След официалното откриване гостите и туристите могат да се насладят на останалите събития в рамките на празника.

... Необходими продукти1,5кг. агнешко/телешко месо 1 купичка ориз 1 глава лук 1 морков 1 чушка 1 домат ЧубрицаВ отделен съд се запържват:Олио – на око

... Необходими продукти1,5кг. агнешко/телешко месо 1 купичка ориз 1 глава лук 1 морков 1 чушка 1 домат ЧубрицаВ отделен съд се запържват:Олио – на око

... целина и магданоз, домати, накълцаните скилидки чесън. Варете курбана до увиране на зеленчуците, като внимавате да не се разварят. Курбанът от овче месо е готов.

... яйцето да стане на конци. Дърпаме агнешката супа от котлона и я наръсваме с нарязания пресен магданоз. Курбан-чорбата с агнешко месо и дреболии е готова.

... варенето прибавяме зърната черен пипер и дафиновия лист. Варим агнешката супа до готовност и сервираме без зеленчуците. Бистрата курбан чорба от агнешко месо е готова.

... след 5 минути отвеждаме от огъня и оставяме 10 минути, докато оризът е готов. Курбанът се сервира топъл, по желание с люта чушка и оцет.

... курбанът, добавяме малко олио. Към края на сваряването на месото добавяме и солта. Вари се около час или час и половина в зависимост от месото.

... предварително разбитото яйце през цедка, за да стане на конци. Овкусете с оцет и черен пипер. Преди поднасяне поръсете със стрити люти пиперки и магданоз.

... че застройката да се пресече, поръсете със ситно нарязаните магданоз и джоден и поднесете чорбата гореща. Подправя се с оцет и счукан чесън по желание.

... време отпенваме. Когато месото започне да омеква, добавяме нарязаните лук, морков, корен магданоз и целина, настъргания домат, черният пипер и солта. Курбанът се яде топъл.