250 кг фасул и 1 тон месо за курбан раздадоха в Смилян за традиционния празник
Празникът на Смилянския боб беше открит през днешния ден с гръм от фасулево топче, както повелява традицията. Събитието беше намерено от кмета на селото, Чавдар Червенков, който поздрави присъстващите и пожела радостен празник. Той означи, че в най-многолюдното населено място на територията на Община Смолян за 22-и път се организира празникът на Смилянския боб, утвърдил се като емблема на Смилян и Родопите, и който всяка година се обогатява с нови хрумвания, носещи наслада и доста страсти.
Заместник-кметът на Община Смолян, Марин Захариев, съобщи при откриването на празника, че знаковото туристическо събитие притегля хиляди гости и туристи. Той благодари на уредниците и на всички работливи поданици на Смилян, които влагат душа и сърце, с цел да съществува този необикновен празник. Захариев добави, че следващата година фасадата на постройката на читалището ще бъде изцяло актуализирана и изменена, с помощта на планове, финансирани по Националния проект за възобновяване и резистентност, които включват модернизиране и саниране на читалището и детската градина в Смилян.
Приветствие към присъстващите насочи и доктор Десислава Димитрова от Слоу Фууд – България.
Всички посетители и поданици на селото ще имат опция да опитат гратис естествен, екологично чист и подготвен по специфична локална рецепта Смилянски боб. Чорбата е приготвена с над 250 кг боб, дарен от жителите на селото, а кметството координира дарителската акция, приготвянето му и провежда обслужването на гостите. И тази година се раздава курбан, за който е употребен над 1 звук месо.
Организаторите – Община Смолян, кметство Смилян, локалното читалище „ Проф. доктор Асен Златаров “, Посетителски информативен център – Смилян, Слоу Фууд – България, Конвивиум „ Родопи – Смилянски боб “, Кооперацията в Смилян и други – са подготвили богата и разнообразна стратегия за празника. След формалното разкриване гостите и туристите могат да се насладят на останалите събития в границите на празника.
Заместник-кметът на Община Смолян, Марин Захариев, съобщи при откриването на празника, че знаковото туристическо събитие притегля хиляди гости и туристи. Той благодари на уредниците и на всички работливи поданици на Смилян, които влагат душа и сърце, с цел да съществува този необикновен празник. Захариев добави, че следващата година фасадата на постройката на читалището ще бъде изцяло актуализирана и изменена, с помощта на планове, финансирани по Националния проект за възобновяване и резистентност, които включват модернизиране и саниране на читалището и детската градина в Смилян.
Приветствие към присъстващите насочи и доктор Десислава Димитрова от Слоу Фууд – България.
Всички посетители и поданици на селото ще имат опция да опитат гратис естествен, екологично чист и подготвен по специфична локална рецепта Смилянски боб. Чорбата е приготвена с над 250 кг боб, дарен от жителите на селото, а кметството координира дарителската акция, приготвянето му и провежда обслужването на гостите. И тази година се раздава курбан, за който е употребен над 1 звук месо.
Организаторите – Община Смолян, кметство Смилян, локалното читалище „ Проф. доктор Асен Златаров “, Посетителски информативен център – Смилян, Слоу Фууд – България, Конвивиум „ Родопи – Смилянски боб “, Кооперацията в Смилян и други – са подготвили богата и разнообразна стратегия за празника. След формалното разкриване гостите и туристите могат да се насладят на останалите събития в границите на празника.
Източник: darik.bg
КОМЕНТАРИ