За светлия празник и за имениците - вкусен курбан с

За светлия празник и за имениците - апетитен курбан с овче месо

Необходими Продукти

● овче месо - 500 г и 1 джолан
● лук - 2 - 3 глави
● домати - 2 - 3 червени
● моркови - 2 - 3 бр.
● целина - корен, на око
● магданоз - корени
● чесън - 4 - 5 скилидки

Начин на подготвяне

Залейте месото и джолана със студена вода.

Сложете да се варят на спокоен огън, като по време на варенето посолите.

След като месото се посвари, прибавете почистените и нарязани лук, настъргани моркови, корени от целина и магданоз, домати, накълцаните скилидки чесън.

Варете курбана до увиране на зеленчуците, като внимавате да не се разварят.

Курбанът от овче месо е подготвен.