Знаете ли как се прави вкусен шарен боб? Ето ви

Знаете ли по какъв начин се прави апетитен пъстър фасул? Ето ви една прелестна чисто българска рецепта

Необходими Продукти

● фасул - 1/2 кг
● вода - 2 л
● моркови - 2 броя
● лук - 1 глава
● чушки - 1 бр. зелена + 1 бр. алена
● чубрица - 1 ч.л.
● джоджен - 1 ч.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● сол - на усет
● олио - 100 мл
● домати - 1 брой

Начин на подготвяне

Накисвате си боба авансово за една нощ. На другия ден го изплаквате и го поставяте в 2 литра вода. Когато стартира да ври, го наглеждайте и премахвайте образувалата се пяна.

Когато махнете пяната, добавяте олиото. Докато омекне бобът, си нарязвате на ситни кубчета моркова, чушките и лука, които авансово сте почистили.

Добавяте и подправките и варите, до момента в който продуктите омекнат. Малко преди супата да е подготвена, добавяте обеленият и нарязан на дребни кубчета домат.