Знаете ли къде правят най-вкусната баница със спанак и лук?

Знаете ли къде вършат най-вкусната баница със спанак и лук? в Овче поле, тъй като ние ги научихме

Необходими Продукти

● кори - 1 пакет
● лук - 2 кг
● спанак - 500 - 600 г
● сирене - 150 г
● яйца - 3бр
● сол - 1 ч.л.
● олио - 100 мл

Начин на подготвяне

Обелваме и нарязваме лука на ситно. Слагаме го да се пържи в 150 мл олио. След 15 минути прибавяме към 200 мл вода и сол, би трябвало доста добре да се сготви.

Докато се готви измиваме и нарязваме спанака. След като се е сготвил лука прибавяме спанака и бъркаме 6-8 мин. Махаме от котлона и оставаме да изстине.

Намачкваме сиренето, прибавяме към спанака и лука дружно с яйцата, разбъркваме добре.

Приготвяме си корите, с цел да ги навием. Имайте поради, че би трябвало да остане от сместа, с цел да сложим върху корите.

Слагаме на цялата кора от плънката, не би трябвало да прекалявате, и дружно с долната кора навиваме. По две кори се навиват, тъй като в случай че е е една ще се скъса. Навиваме всички кори.

Подреждаме си ги в намазнена тавичка кръгла.

След като сме ги подредили останалата примес я разстиламе върху корите. Поливаме от горната страна с 2 с.л. олио и слагаме да се пече на 190 градуса за 30 мин.