Знаем колко много обичате да си похапвате сладолед, но нашият

Знаем какъв брой доста обичате да си похапвате сладолед, само че нашият съвет е постоянно да залагате на домашно подготвен - по този начин ще знаете какво има в него, а е и доста по-вкусен

Необходими Продукти

● мляко - 1 л
● захар - 400 г
● яйца - 5 бр.
● масло - 100 г
● нишесте - 1 ч.л.
● топинг от киви

Начин на подготвяне

Първото, което вършим, е да си сложим самото мляко в съд и на котлона да се затопли.

Нарязваме си маслото на кубчета и него прибавяме към към този момент затопленото мляко и оставяме да заври.

В различен съд си счукваме яйцата и дружно със захарта и нишестето разбъркваме до приемане на гладка примес.

При нужда прибавяме и малко от млекото.

Готовата яйчена примес изсипваме на тънка бликам към горещото млеко при непрестанно бъркане.

Оставяме да заври още веднъж и тогава отстраняваме, като слагаме в студена вода.

Докато съдът е във водата, разбъркваме от време на време.

Готовата примес изсипваме в съд и прибираме в хладилника да стегне.

След като е подготвен домашният сладолед, сервира в стъклени чаши, полят с топинг от киви.

Имате съвършен домакински сладолед по остаряла рецепта.