Знаехме си, че трябва да си купим поне две йенски

Знаехме си, че би трябвало да си купим най-малко две йенски тенджери - една за пържолите и една единствено за този необикновен тиквеник

Необходими Продукти

● кори - 5 бр. за баница, Одрински
● тиква - 400 г
● яйца - 3 бр.
● прясно мляко - 500 мл
● мед - 3 с.л.
● канела
● захар - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Настържете тиквата, вземете една кора, поръсете я с настъргана тиква, и я навийте на руло.

Направете по този начин с всички кори и подредете тиквеника в дребна йенска тенджера или различен подобаващ съд. Загрейте леко млякото, и прибавете меда, разбъркайте, до момента в който меда се разтопи.

Разбийте яйцата със захарта и прибавете млечната примес, разбъркайте хубаво, прибавете и канелата. С получената примес залейте тиквеника, печете до подготвеност на 180 градуса.