Зимата не е страшна, когато в дома е топло, а

Зимата не е страшна, когато в дома е топло, а на масата ни чака свежа салата с алено зеле

Необходими Продукти

● зеле - 1/2 - 2/3 неголяма глава
● домати - 1 огромен или 2 междинни
● чушки - 1 печени капии
● сол
● орехи - 60 г
● лимонен сок - 2 с.л.
● оцет - 2 - 3 с.л.
● зехтин - 50 мл или олио
● магданоз - стръкчета, за поднасяне

Начин на подготвяне

Накълцайте зелето и леко го намачкайте с малко сол.

Обелете и нарежете капиите и ги нарежете ситни. Добавете към зелето.

Отделете семенната част на доматите с външната нарежете още веднъж на ситни късчета. Объркайте зелето, доматите и чушки.

Овкусете салатата със сол, лимонен сок, оцет, зехтин на усет и объркайте най-после със смлените орехи.

Поднесете зимната салата с алено зеле красиво завършена в чинии и гарнирайте със филиз магданоз.

Тази салатка върви доста добре с домашна ракия.