Зима и на вън пада сняг....кисело зеле с крилца и

Зима и на вън пада сняг....кисело зеле с крилца и алено винце и да ви е сладко!

Необходими Продукти

● кисело зеле - 3 бр.(по - дребни глави)
● лук - 3 глави
● моркови - 2 бр.
● бекон - 100 г
● прошуто - 100 г
● крилца - 1 кг
● дафинов лист - 1 бр.
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● олио - на усет

Начин на подготвяне

Сварете крилцата и използвайте тази вода за пилешка чорба или други тип.

Нарежете лука и моркова на дребни късчета и ги поставете върху по-голям тиган или в бездънен тиган, с цел да къкрят.

Добавете малко сол към зеленчуците. Докато зеленчуците се задушават, нарязваме бекона и сушеното месо и ги прибавяме към зеленчуците.

Докато всичко това къкри, нарежете зелето на тънки филийки.

Оставете да къкри още 10 минути. Загрейте фурната.

В бездънен тиган сложете киселото зеле, черен пипер и поставете дафиновия лист. Поставете крилцата върху зелето.

Печете пилето със зеле на 180°C за към 1 час и 30 минути.

Да ви е вкусно с това кисело зеле с пилешки крилца по сръбски.