Как се прави мед от глухарчета?
Здравословен мед от глухарчета, който ще се хареса и на децата, можете да си извършите по тази лесна рецепта. Глухарчето е скъп подарък на природата.
Полезни са всички елементи на растението.
Коренът съдържа ензими, етерично масло, смола, мастни киселини, захари и доста инулин (до 40% през есента). Листата съдържат витамини A, C, D и B, както и желязо, магнезий, цинк, калий, калций, манган, мед.
Има разнообразни предписания за приготвянето на мед. Предлагаме ви да опитате следната.
Необходими съставки:
500 цвята от глухарчета4 лимона2 портокалалимонтузуводаПочистете цветовете от инсекти и треви. Накиснете ги в студена вода и ги отцедете.
Добавете нарязани три лимона и два портокала, престояли половин час във вода със сода бикарбонат. Изсипете пакетче лимонтузу. Разбъркайте с лъжица и по-късно прибавете 3 л студена вода.
Покрийте тенджерата с похлупак и оставете да престои 24 часа, като разбърквате понякога. Важно е тенджерата да стои на хладно място. След това прецедете през марля.
Вижте още: Народно средство при разширени вени
Ако сте добавили 3 литра вода, това прибавете 3 кг захар. Разбъркайте добре с лъжица и варете на спокоен огън към 2 часа. Когато е подготвен медът, прибавете още един нарязан лимон и оставете да къкри още 5 минути.
Съхранявайте в буркани.
Приемайте по 1 чаена лъжичка заран от този здравословен мед от глухарчета, с цел да се предпазите от проблеми с черния дроб, за филтриране на организма, при настинки и грип, даже при кашлица.