Засилени проверки по магазините за Великденската трапеза
Засилени инспекции по магазините за Великденската софра. Инспекторите особено наблюдават дали размразено агнешко месо се предлага като охладено, по какъв начин се съхраняват и етикетират яйцата. Българската организация по сигурност на храните (БАБХ) стартира засилени инспекции по хранилища и магазини
преди Великденските празници.
До 17 април в това число се прави засилен надзор върху производството и търговията на обичайно предлаганите за празниците храни – агнешко месо, козунаци, яйца, в това число боядисани яйца, пресни зеленчуци, както и на боята за яйца.
Следи се за произхода и вярното предпазване на първични материали и храни, за правилното етикетиране и маркировка.
Инспекторите особено следят дали
размразено агнешко месо се предлага като охладено, по какъв начин се съхраняват и етикетират яйцата.
В умишлен мониторинг се вземат проби от пратките с яйца, влизащи през границите.
Пред Радио София д-р Татяна Николова – шеф отдел в Дирекция “Контрол на храните “ в БАБХ, обясни, че агнешкото месо, което е импорт от трети страни, предстои на наложителен формален надзор. Всяка пратка, която влезе на територията на страната, в дружество или в склад, бива арестувана. От нея се вземат проби, които се насочват в акредитирана лаборатория и се изследват за химични детайли, антибактериални вещества. Чак тогава тези артикули доближават
до комерсиалната мрежа и до българските консуматори.
Яйцата от трети страни също подлежат на подобен формален надзор.Проверяват се и агнетата по цялата верига от местата за развъждане, през кланиците до магазинните витрини.
На месото се слага маркировка. Ако произходът му е от България, се слага наследник щемпел, а в случай че е от чужбина – червен щемпел.
По време на почивните дни и дните на
формалните празници 01-02.04.2023 година (събота и неделя), 08-09.04.2023 година (събота и неделя), 16-17.04.2023 година, включително, ще бъдат обезпечени дежурни инспектори във всички ОДБХ, които да обезпечават активността на контролния орган и да реагират на сигнали на жители.
Горещият телефон на БАБХ е 0700 122 99.
Сигнали за нередности се одобряват и през уеб страницата на организацията.
„ При всеки подаден сигнал реагираме навреме и се прави инспекция. Задължително жалбоподавателят получава отговор по подхванатите действия от страна на БАБХ “, добави доктор Татяна Николова.
Източник: flashnews.bg
КОМЕНТАРИ