Домашни меденки без глутен
Необходими Продукти
● безглутеново брашно - 300 - 320 грама● масло - 60 грама
● захар - 60 грама
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
● какао - 2 с.л.
● яйца - 1 брой
● мед - 150 мл
● шоколад - 100 грама за декорация
● фалшификация за меденки - 2 ч.л.
Начин на подготвяне
В тенджерка загрейте меда с маслото и захарта. Бъркайте до разтопяване на захарта и оставете сместа да се охлади.
През това време смесете брашното с бакпулвера, какаото и подправките. Чукнете вътре яйцето и прибавете медената примес. Разбъркайте доста добре. Ако се получава прекомерно меко тесто, покрийте го и го приберете в ледник за няколко часа.
Разточете тестото върху лист хартия за печене. С формичка изрежете меденките.
Включете фурната на 180 градуса.
В тава с хартия за печене наредете меденките и ги изпечете до подготвеност - 13-15 минути.
Извадете ги.
Разтопете на водна баня шоколада за украсата. Нанесете върху меденките както ви харесва. Може да ги украсите с айсинг, кокосови стърготини или каквото ви харесва.
Домашните меденки без глутен са подготвени.
