За да може да приготвите бърза и вкусна крем супа

За да може да приготвите бърза и вкусна крем чорба от алена леща, няма да ви би трябвало доста време, нито пък доста артикули.
Традиционна за нашата кухня е кафявата леща, само че по-скоро приготвена като супа или яхния, до момента в който алената е най-вече особено за източната кухня. За наш шанс тя от дълго време не е чужд и нов артикул и може да я намерите във всеки супермаркет. Вероятно към този момент сте се опитвали да я приготвяте по най-различни способи и сте разбрали, че за разлика от кафявата, тя се сварява доста по-бързо и откакто се пасира става съвършено гладка.
Червената леща е превъзходен вид за кюфтета, салати и може да се употребява по всевъзможни разнообразни и ексцентрични способи. За потребните и качество е говорено доста -  съдържа протеин, значими витамини и минерали и високо наличие на фибри.
Но също по този начин от алената леща, може да се направи прелестна крем чорба.
Червената леща, която в сурово положение е яркооранжева на цвят подготвяне губи цвета си. Затова когато е подправена с куркума или шафран, тя освен получава прелестен мирис, а също по този начин добива слънчево жълт цвят.
Запознайте се с нужните артикули, за приготвянето на крем чорба от алена леща;
- 250 гр алена леща
- 1 глава лук
- 2 по-големи моркова
- зехтин, 4-5 супени лъжици
Лятната крем чорба на Петя
През лятото има обилие от зеленчуци и един от най-здравословните и вкусни способи да се употребяват е крем супата. Ето един от нейните в...
- скилидка чесън, по избор
-  половин чаена лъжица къри
- половин чаена лъжица куркума
-  половин чаена лъжица кимион
-  към литър и половина вода
Крем чорба със спанак и картофи
Тази чорба се подготвя относително бързо, което е преимущество, когато човек не разполага с доста време, също така е и вкусна. Необходим...
-  сол и черен пипер на усет
Начин на подготвяне:
Първо измийте лещата под студена течаща вода.
Обелете морковите и лука и ги нарежете на дребно. Ако употребявате и чесън нарежете и него.
В подобаваща тенджера загрейте зехтина и задушете морковите и лъка /и чесънът, в случай че слагате/.
Рецепта за салата от леща с пролетни зеленчуци
Време е да се зарадваме на сезонните пролетни предписания. В този материал ще ви покажем една салата от леща и пролетни зеленчуци.  П...
След като зеленчуците омекнат прибавете куркумата, кърито и кимиона и разбъркайте добре. Гответе подправките  за не повече от минута време.
След това прибавете до водата и измитата леща и я варете до подготвеност за консумация. Добре ще бъде понякога да разбърквате супата. Ако сметнете за належащо, добавяйте още вода до момента в който получите мечтаната плътност.
Овкусете лещата с черен пипер и сол.
Накрая пасирайте готовата чорба, до момента в който стане идеално гладка.
Може да сервирате тази извънредно вкусна крем чорба с крутони или препечени филийки, а преди да я поднесете я поръсете със ситно нарязан магданоз.

Още от РЕЦЕПТИ: