Вземете си допълнително хляб, защото, като излапате яхнийката, ще искате

Вземете си в допълнение самун, тъй като, като излапате яхнийката, ще желаете да отопите целия сос в чинията

Необходими Продукти

● лук - 4 - 5 глави
● яйца - 7 - 8 бр.
● доматен сос - 450 мл
● вода - 1 ч.ч.
● сол
● черен пипер
● олио

Начин на подготвяне

Лукът се почиства и се разрязват на по-едри части. След това се поставят в чопър и се нарязват на доста дребни части.

В тиган се поставя малко олио да се загрее. След като се загрее олиото се прибавя нарязаният лук да се запържи леко.

Когато лукът почне да омеква се прибавя доматеният сос и водата. Подправя се със сол и черен пипер на усет.

Оставя се за малко на котлона да поври, като понякога се разбърква. Нужни са му към 7-10 минути.

След това се чупят яйцата върху доматения сос. Яйцата се поставят на разстояние едно от друго.

Оставя се на котлона за още 5-7 минути.