Готви умно – от върха на езика до дъното на сърцето
Врата на кухнята не се отваря в никакъв случай деликатно, постоянно някаква пристрастеност и апетит за нещо ни води натам. В нашия случай гладът не е единствено физически и пристрастеността не е единствено към усета.
Стоян и Десита отварят пред нас доста неща - вратата на кухнята си, вратата на фурната си, вратата към персоналния си свят, кориците на новата си книга и с нея една нова глава и в нашия кулинарен живот.
Те самите настояват, че рецептите в са подобаващи както за напредналите гастрономи, по този начин и за тези, които вършат своите първи стъпки в света на кулинарията. От профилът им в, през техния уебсайт и до книгата им, те ни водят за ръка, показвайки ни най-красивото и най-свидното си - тяхната работа и техния живот.
Започват своя медиен път със основаването на Webcafe, където се случва всичко друго, само че не и това, което сега ги прави хората, които са, а точно: Готвенето! Когато за пръв път вземат решение да подготвят лучената чорба вишисоаз, на която Стоян попада в книга на Антъни Бурдейн, това е повратната точка за тях и нещо пламва (не единствено на котлона.)
Преоткривайки същинската си пристрастеност и цел в живота, по този начин те потеглят на безконечното си и в никакъв случай несвършващо странствуване по пътя на усетите и ароматите, по този начин подобаващи да сеят мемоари за хубави и топли моменти.
Със основаването на Goodlife.bg следват 10 години на непрекъснато изпробване, готвене, опитване и сбъдване на същински вълшебства под сръчните и упорити ръце на Десита. Стоян от своя страна, който споделя, че достъпът му до кухнята е относително стеснен, акцентира най-красивото от кулинарните ѝ вълшебства и го сервира на читателите и почитателите им, посредством своите фотографии. Двамата дружно акцентират същинското чувство, което стои зад термина гурме - чисто, семпло, същинско, сурово, класно и прочувствено. Богато на усети, богато на опит и на доста истории и мемоари, оставащи още след първата хапка и даже след първото счупено яйце.
View this post on Instagram
А след всички тези завършения (и евентуално планувани доста други бъдещи такива), се ражда и първото им книжно дете, събрало в себе си целия буен блян, с който двамата безусловно танцуват из кухнята -. Някой с касерола, различен с камера.
Те стартират да издават книги доста по-рано, още през 2017г., само че до тяхната стигат чак през тази. В последна сметка хората обаче не инцидентно са споделили, че хубавите неща стават постепенно. А това несъмнено е печено на муден огън!
Тя е една наситена и разнообразна сбирка от безкрайни усети и страсти, избухващи както на фотография в уютните си и вкусни цветове, по този начин и под ръцете на всеки съумял да я подготви и да влюби освен себе си, само че и околните си хора в нея.
Защото и за тях това е едно от главните послания, които се пробват да предадат посредством богатия си на цветове и усети опит - храната, която подготвяме, има за цел да ни стопля от вътрешната страна освен в стомаха, само че и малко по-нагоре, в душата. Да събира хората един към различен, когато хапват дружно обичаните си храни, трансформирайки ги в мемоари, когато готвят дружно, трансформирайки го в премеждие и когато подготвят за обичаните си хора храна, която те ще запазят освен на върха на езика си, само че и в дъното на сърцето си.
Автор: Ния Петрова
Снимки: Десита и Стоян
Стоян и Десита отварят пред нас доста неща - вратата на кухнята си, вратата на фурната си, вратата към персоналния си свят, кориците на новата си книга и с нея една нова глава и в нашия кулинарен живот.
Те самите настояват, че рецептите в са подобаващи както за напредналите гастрономи, по този начин и за тези, които вършат своите първи стъпки в света на кулинарията. От профилът им в, през техния уебсайт и до книгата им, те ни водят за ръка, показвайки ни най-красивото и най-свидното си - тяхната работа и техния живот.
Започват своя медиен път със основаването на Webcafe, където се случва всичко друго, само че не и това, което сега ги прави хората, които са, а точно: Готвенето! Когато за пръв път вземат решение да подготвят лучената чорба вишисоаз, на която Стоян попада в книга на Антъни Бурдейн, това е повратната точка за тях и нещо пламва (не единствено на котлона.)
Преоткривайки същинската си пристрастеност и цел в живота, по този начин те потеглят на безконечното си и в никакъв случай несвършващо странствуване по пътя на усетите и ароматите, по този начин подобаващи да сеят мемоари за хубави и топли моменти.
Със основаването на Goodlife.bg следват 10 години на непрекъснато изпробване, готвене, опитване и сбъдване на същински вълшебства под сръчните и упорити ръце на Десита. Стоян от своя страна, който споделя, че достъпът му до кухнята е относително стеснен, акцентира най-красивото от кулинарните ѝ вълшебства и го сервира на читателите и почитателите им, посредством своите фотографии. Двамата дружно акцентират същинското чувство, което стои зад термина гурме - чисто, семпло, същинско, сурово, класно и прочувствено. Богато на усети, богато на опит и на доста истории и мемоари, оставащи още след първата хапка и даже след първото счупено яйце.
View this post on Instagram
А след всички тези завършения (и евентуално планувани доста други бъдещи такива), се ражда и първото им книжно дете, събрало в себе си целия буен блян, с който двамата безусловно танцуват из кухнята -. Някой с касерола, различен с камера.
Те стартират да издават книги доста по-рано, още през 2017г., само че до тяхната стигат чак през тази. В последна сметка хората обаче не инцидентно са споделили, че хубавите неща стават постепенно. А това несъмнено е печено на муден огън!
Тя е една наситена и разнообразна сбирка от безкрайни усети и страсти, избухващи както на фотография в уютните си и вкусни цветове, по този начин и под ръцете на всеки съумял да я подготви и да влюби освен себе си, само че и околните си хора в нея.
Защото и за тях това е едно от главните послания, които се пробват да предадат посредством богатия си на цветове и усети опит - храната, която подготвяме, има за цел да ни стопля от вътрешната страна освен в стомаха, само че и малко по-нагоре, в душата. Да събира хората един към различен, когато хапват дружно обичаните си храни, трансформирайки ги в мемоари, когато готвят дружно, трансформирайки го в премеждие и когато подготвят за обичаните си хора храна, която те ще запазят освен на върха на езика си, само че и в дъното на сърцето си.
Автор: Ния Петрова
Снимки: Десита и Стоян
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ