Водката и виното си имат общ приятел - тази осолена

Водката и виното си имат общ другар - тази осолена салака

Необходими Продукти

● салака - 1 кг финландска риба
● морска сол - на 1 кг риба 2 ч.ч. сол
● горчица - 1 с.л.
● кристална захар - 1 с.л.
● оцет - 1 с.л.
● ром - 1 с.л. бял или уиски
● олио - 1 с.л. растително масло

Начин на подготвяне

Осоляваме рибата за 24 часа. Изплакваме я от солта и вършим сос от останалите артикули.

Отделяме филенцата на рибките и заливаме със соса. Сервираме с препечени филийки и водка.