Вкусно ястие от пиле, лук и спанак - балсам за

Вкусно ядене от пиле, лук и спанак - еликсир за душата и коремчето

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 3 бр.
● лук - 1 глава
● зелен лук - 2 връзки млад
● праз - 1 шушулка
● спанак - 500 г, измит
● див чесън - 2 връзки
● брашно - 1 су.л.
● бульон - 1 кубче месен
● морска сол - щипка
● олио - съгласно потребностите

Начин на подготвяне

Нарежете месото на кубчета, като го изчистите от кожата и костите.

Нарежете лука на ребра, а младия лук и праз - на части с дължина 2-3 см.

Пилето, оваляйте в брашно и го запържете върху загрятата лой до покафеняване.

В същия тиган запържете лука, прибавете праза и младия лук, а след няколко минути - и кубчето бульон месо.

Върнете месото, прибавете малко вода и разбъркайте.

Варете 15-20 минути, като понякога добавяте вода.

Разбъркайте измития спанак, изчакайте да изсъхне и прибавете задоволително вода, тъй че храната да не е нито прекомерно гъста, нито прекомерно рядка.

Подправете на усет пилешкото със спанак и гответе още 5 минути на междинен огън.

Сервирайте пиле с млад лук и спанак с кисело мляко.