Вкусно пюре от морков и цвекло, което може да поднесете

Вкусно пюре от морков и цвекло, което може да поднесете като гарнитура към месо да вземем за пример

Необходими Продукти

● алено цвекло - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● сол - 1 ч.л.
● мед - 1 с.л.
● оцет - 5 с.л.
● дафинов лист - 1 бр.

Начин на подготвяне

Обелете аленото цвекло, измийте го добре дружно с моркова и нарежете на кубчета.

Изсипете ги в тенджера залейте с вода до момента в който се покрият, след което прибавете оцета, мед, солта, оцета и дафиновия лист.

Варете до момента в който цвеклото и морковът омекнат, с цел да се пасират. Би трябвало и водата да се е изпарила задоволително, в случай че е доста - изсипете я.

Махнете от котлона и пасирайте до приемане на пюре.