Вкусно по италиански - паста, сметана и шунка - няма

Вкусно по италиански - паста, сметана и шунка - няма по какъв начин да не го харесате

Необходими Продукти

● макарони - 1 пакет
● шунка - 400 г
● кашкавал - 300 г
● босилек - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● риган - 1 ч.л.
●

За бешамела

● брашно - 300 г
● прясно мляко - 1 л
● масло - 200 г

Начин на подготвяне

Макароните се сваряват във вряща, подсолена вода, отцеждат се, охлаждат се и се нарязват. Шунката се нарязва на кубчета. В тенджера се кипва млякото. Отделно се разстопява маслото и в него се запържва брашното при непрестанно бъркане.

Когато е готово се прибавя към млякото и се бърка, до момента в който не се получи хомогенна примес. Шунката се прибавя към макароните, прибавят се подправките, сипва се соса и цялата примес се разбърква добре.

Сипва се в тава, наръсва се с настъргания кашкавал и се пече в авансово загрята фурна на 200 градуса до подготвеност.