Вкусни, здравословни и лесни за приготвяне - това са идеалните

Вкусни, здравословни и лесни за подготвяне - това са идеалните соленки

Необходими Продукти

● тиквичка - 1 бр. (200 г)
● яйце - 1 бр.
● пшеничен зародиш - 100 г
● оризово брашно - 200 г
● ленено семе - 2 с.л
● кисело мляко - 1 с.л.
● бакпулвер - 1 к.л.
● черен пипер
● кардамон
● сол
● кокосово олио - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Тиквичката се настъргва, осолява и се оставя да престои, с цел да си пусне водата. След това се отцежда. Поръсваме с щипка подправки. Добавяме яйцето и разбъркваме.

Бакпулверът се потушава в киселото мляко и разбъркваме още веднъж.

Брашното и пшеничния зародиш слагах на око, до момента в който се получи гъсто тесто.

Подмазах дребна тавичка с кокосово олио, изсипах течността, загладих с шпатула, с цел да стане отмерено, и пъхнах в загрятата фурна за 15-тина минути.

След като леко поизстине, разрежете и поднесете.