Вкусни крокетки, които да поднесете с любим сос по изборНеобходими

Вкусни крокетки, които да поднесете с обичан сос по желание

Необходими Продукти

● спанак - 500 г
● зелен лук - 3 стръка
● чесън - 2 - 3 скилидки
● сирене - 250 - 300 г
● кашкавал - 150 г
● яйца - 2 бр.
● лой - 1/2 ч.ч.
● магданоз - 1 връзка
● брашно - 3 с.л.
● кисело мляко

Начин на подготвяне

Измийте и нарежете спанака. Почистете лука и чесъна и ги накълцайте на ситно. В подобаващ съд загрейте мазнината и задушете зеленчуците за малко.

Отстранете съда от котлона, отцедете от течността и охладете.

Добавете настърганото сирене, яйцата и брашното. Добавете и нарязаният на ситно магданоз.

Смесете всичко до еднородна примес. Застелете тавата с домакинска хартия за печене.

Поръсете с малко олио. Оформете крокетите и ги сложете в загрята фурна.

Пет минути преди края на печенето, поръсете с щедро с настърган кашкавал.

Допечете до златисто. Поднесете топло ястието с кисело мляко.

Крокетите със спанак, сирене и кашкавал на фурна са подготвени.