Вкусна крем супа от гъби, която можете да си приготвите

Вкусна крем чорба от гъби, която можете да си приготвите бързо и елементарно в студените есенни вечери. Ето по какъв начин да си я приготвите:

Необходими артикули:

1/4 чаша масло

500 грама гъби, нарязани на части

2/3 чаша пънчета от гъбите, разрязани на две

1 скилидки чесън

1 ч. л. суха мащерка

4 чаши зеленчуков бульон

1/3 чаша готварска сметана

сол

черен пипер

ETHAN CALABRESE

Начин на подготвяне:

Разтопете маслото в огромен тиган. Добавете гъбите и пържете до златисто. Подправете със сол и черен пипер. Извадете една чаша от гъбите и ги оставете встрани.

Добавете лука и чесъна в тигана. Добавете мащерката и зеленчуковия бульон. Гответе, до момента в който гъбите омекнат.

Добавете сметаната и отделените гъби.

Пасирайте всичко, до момента в който супата стане гладка.

Добър вкус!

Станете част от Jenite.bg във Фейсбук!