Вкусна гозба по селски - защото такъв уникално наситен вкус

Вкусна манджа по селски - тъй като подобен неповторимо кондензиран усет няма по какъв начин да постигнете с едно пиле от магазина

Необходими Продукти

● кокошка - 1 бр. + дреболиите на кокошката
● ориз - 1 ч.ч.
● гъби - 1 ч.ч.
● пилешки бульон - 4 ч.ч. от кубче
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер
● изсъхнал джоджен
● масло - 125 г
● кромид лук - 1 глава
● сол

Начин на подготвяне

Изчистваме и измиваме кокошката доста добре. След това я нарязваме на порции и я сваряваме в подсолена вода.

Задушаваме нарязания лук в маслото дружно с авансово сварените и нарязани дреболии и гъби. След това прибавяме подправките и разбъркваме добре.

Така приготвената примес слагаме на дъното на тавичка, а върху нея прибавяме изчистения и почистен ориз. Отгоре нареждаме месото и доливаме бульона.

Печем в умерена фурна до извиране на водата.