Чийзкейк с бял шоколад и малини
Вкусен чийзкейк, с който ще впечатлите и фамилията, и посетители.
С малко въображение в декорацията ще получите превъзходен десерт, който ще разнообрази разновидността с класическата торта. Спокойно може да сервирате и по специфичен мотив.
Необходими артикули
1 чаша натрошени шоколадови бисквити
3 с.л. захар
1/4 чаша масло, разтопено
1 пакетче замразени малини
2 с.л. захар
2 ч.л. царевично нишесте
1/2 чаша вода
2 чаши бял шоколад на стърготини
1/2 чаша сметана
3 пакетчета сирене крема
1/2 чаша захар
3 яйца
1 ч.л. дестилат от ванилия
Начин на подготвяне
В приблизително огромна купа разбъркайте натрошените бисквити, трите лъжици захар и маслото. Разстелете сместа на дъното на форма за торти с диаметър 23 сантиметра. В тенджера смесете малините, двете лъжици захар, царевичното нишесте и водата. Оставете да кипне и да покипи за 5 минути, или до момента в който се сгъсти. Прецедете през цедилка, с цел да махнете зрънцата от малините. Загрейте фурната на 165 градуса. На водна баня разтопете белия шоколад със сметаната, разбърквайки постоянно, до момента в който стане гладка примес. В огромна купа разбъркайте крема сиренето, половин чаша захар. Вътре разбийте яйцата, само че едно по едно. Сипете и ванилията, и белия шоколад. Изсипете половината от тестото върху кората във формичката, от горната страна полейте три супени лъжици от малиновия сироп, изсипете останалата част от тестото и още веднъж полейте с три супени лъжици сироп. С върха на ножа “изрисувайте ” сиропа, с цел да създадете мраморен резултат. Печете сред 55 и 60 минути или по ваша преценка. Оставете да се охлади, покрийте с фолио и оставете в хладилника за 8 часа преди да махнете чийзкейка от формичката. Сервирайте полят с останалия малинов сироп.
Една занимателна рецепта за шарени шоколадови трюфели
Бисквити с заряд с три съставки
Мъфини с лимони и кисело мляко
3 лесни предписания в чаша
Мъфини без яйца и масло
