Вкус, който няма да ви позволи лесно да бъде забравен!Необходими

Вкус, който няма да ви разреши елементарно да бъде пропуснат!

Необходими Продукти

● чушки - 4 кг зелени
● червени чушки - 2 кг
● патладжани - 4 кг
● люти чушки - 6 броя
● олио - 400 мл
● оцет - 300 мл винен
● чесън - 10 скилидки остарял
● магданоз - 1 връзка свеж

Начин на подготвяне

Чушлетата, капията и патладжаните се изпичат. Чушките се белят и се смилат дружно с патладжаните и чесъна.

Подправя се с запърженото олио, оцета и солта. Добавя се и ситно нарязаният магданоз.

Всичко се обърква добре, лютивката разсипва се в бурканчета и се стерилизира 20 минути.