Идеи за вкусни високопротеинови сладкиши
Високопротеиновите сладкиши са доста здравословни, имат необикновен усет и са чудесна храна за вашите мускулите.
В тази публикация ще ви представим няколко хрумвания за вкусни високопротеинови сладкиши, които да си приготвите, когато ви се дояде нещо сладичко, само че потребно. Тези предписания са като бонус за всички, които са на кето диета и желаят да си хапнат нещо сладичко. Да започваме!
Къпкейкове с шоколад и фъстъчено масло
Необходими артикули за 8 къпкейка:
- 130 г шоколадов чипс;
- 2 с.л. ванилов суроватъчен протеин;
- 3 с.л. фъстъчено масло;
- 32 г фъстъчено масло на прах;
- 60 мл неподсладено бадемово мляко;
Начин на подготвяне:
Снимка: Йоана 1. В дребна купа смесете ваниловия протеин и неподсладено бадемово мляко и разбъркайте до гладкост. След това прибавете фъстъченото масло и още веднъж разбъркайте.
2. В дребен тиган на слаб огън разтопете шоколадовия чипс.
3. Наредете 8 силиконови формички за печене. Във всяка от тях сипете дребен пласт от разтопения шоколадов чипс. Наредете формичките в тавичка и я сложете във фризер за към 15 минути.
4. Във всяка формичка за печене прибавете по една лъжичка от готовата примес от протеина, бадемовото мляко и фъстъченото масло. Притиснете леко с лъжица, като оставите малко пространство за шоколада.
5. Разпределете по равно останалото количество разтопен шоколадов чипс във всяка от формите за печене.
6. Върнете формичките във фризера за към 30 минути. Извадете къпкейовете от формичките и ги увийте във фолио. Съхранявайте протеиновите мъфини във фризер до сервиране.
Протеинови бисквитки с шоколадов чипс
Необходими артикули за 12 бисквитки:
- 28 г кокосово брашно;
- 84г ванилов суроватъчен протеин;
- ¾ ч.л. бакпулвер;
- ½ ч.л. ксантанова гума;
- ¼ ч.л. сол;
- 1 с.л. кокосово масло;
- 1 огромно яйце, стайна температура;
- 1 ½ ч.л. ванилов екстракт
- 60 мл агаве;
- 2 с.л. стевия на прах;
- 1 с.л. неподсладена напитка от кашу или бадемово мляко;
- 45 г черен шоколадов чипс;
Начин на подготвяне:
1. В купа смесете кокосовото брашно, протеина, бакпулвера, ксантановата гума и солта.
2. В друга купа смесете кокосовото масло, яйцето и ванилията. Към тях прибавете агавето и стевията и разбъркайте до приемането на еднородна примес. След това прибавете неподсладеното мляко от кашу или бадемовото мляко. Накрая прибавете и сместа от кокосовото брашно, като разбърквате непрекъснато до подготвеност. Оставете тестото за протеиновите бисквитки да почива в продължение на 10 минути.
3. Докато тестото почива, загрейте фурната до 165°C и покрийте тавичка с хартия за печене.
4. Прибавете 30 г от шоколадовия чипс в тестото за бисквитките. Изрежете готовото тесто на 12 кръгчета благодарение на чаша или формичка и ги наредете в тавата.
5. Внимателно поръсете кръгчетата с останалия шоколадов чипс, като го притиснете, с цел да се задържи.
6. Печете на 165°C в продължение на 9-11 минути. Оставете да се охладят за към 10 минути преди изразходване.
Да ви е сладко!
